美味しいお茶の淹れ方＆味わい方
ひと口に「お茶」と言っても、淹れ方・味わい方に様々な方法があります。
お茶の種類別に美味しい淹れ方をご案内します。
美味しい煎茶の淹れ方
ドリップ煎茶の淹れ方
〈美味しい淹れ方の一例〉
湯量 160㏄
湯温 80℃ （沸騰したての湯をポットに入れ、その後湯ざましに入れる）
時間 30秒
ポイント 湯吞みは高さのあるものや小さめのマグカップがおすすめ
①開いたドリップを湯吞み（カップ）に掛けて、まず少量の湯を茶葉にいきわたらせる。
②残りの湯をサーっと注ぎ、30秒待つ。
③ドリップフィルターを取り出し、別の湯吞みにドリップの口を開いた状態で置く。（二煎目を美味しく飲むために）
➃二煎目はポットからそのまま湯を注いでOK。玄米を加えれば味の変化も楽しめます。
成茶加納株式会社
9時～12時 13時～17時
〒420-0015
静岡県静岡市葵区錦町9番地
TEL 054-252-2783 / FAX 054-255-7120
e-mail: tea-meister@kanohchaya.com
叶茶屋（小売り部門）
10時～12時 13時30分～16時
〒420-0021
静岡市葵区茶町２丁目１９－５
TEL 054-252-2783 / FAX 054-255-7120
e-mail: tea-meister@kanohchaya.com
小さいお店ですので、商品をご予約いただいてからご来店頂けると幸いです。
営業日：月曜～金曜
休業日：日曜・祝日
土曜日：新茶時期のみ営業
上記以外に年末年始休業・夏季休業有。